Nada se compara ao sabor e ao aroma de donuts fresquinhos saindo do forno, especialmente quando combinam maçã e canela. Esta receita de mini cake donuts com massa de maçã e canela é perfeita para quem busca uma opção deliciosa e levemente saudável para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa. A textura macia e o sabor irresistível da maçã com um toque de canela fazem desses donuts uma verdadeira tentação.
Preparar esses mini cake donuts é mais simples do que parece, e você não precisa ser um confeiteiro profissional para alcançar um resultado incrível. A combinação de ingredientes é equilibrada, garantindo que cada mordida seja uma explosão de sabores e aromas. Além disso, os donuts são assados, o que os torna uma opção mais saudável comparada às versões fritas.
Vamos juntos aprender a fazer essa delícia que vai conquistar toda a família. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai se surpreender com o resultado e com a praticidade dessa receita.
Ingredientes
Para preparar os mini cake donuts com massa de maçã e canela, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Massa:
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 1 ovo grande
- 1/2 xícara de purê de maçã
- 1/2 xícara de leite
Cobertura:
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Modo de Preparo
- Antes de tudo pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de mini donuts.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e a noz-moscada.
- Em outra tigela, bata o açúcar e a manteiga derretida até obter uma mistura cremosa. Adicione o ovo e bata bem.
- Agora acrescente o purê de maçã e o leite à mistura de manteiga e açúcar, mexendo bem.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Coloque a massa na forma de mini donuts, enchendo cada cavidade até 3/4 da capacidade.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 10-12 minutos ou até que um palito inserido no centro dos donuts saia limpo.
- Por fim deixe os donuts esfriarem na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Você pode assar também na máquina de mini cake donuts, se assim preferir.
Cobertura:
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela.
- Pincele os donuts com a manteiga derretida e passe-os na mistura de açúcar e canela até estarem bem cobertos.
Recomendações para servir
Os mini cake donuts com massa de maçã e canela são perfeitos para serem servidos ainda quentinhos, acompanhados de uma xícara de café, chá ou chocolate quente. Eles são uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa após as refeições. Se quiser, adicione uma bola de sorvete de baunilha ao lado dos donuts para uma sobremesa ainda mais especial.
Origem/História da Receita
Os donuts são uma iguaria mundialmente conhecida e apreciada. Sua origem remonta ao século XIX, nos Estados Unidos, onde foram popularizados por imigrantes holandeses. Tradicionalmente fritos, os donuts ganharam várias versões ao longo dos anos, incluindo as opções assadas, que são mais leves e igualmente deliciosas.
A combinação de maçã e canela é clássica e remonta a antigas tradições culinárias europeias, onde essas duas iguarias eram frequentemente usadas em sobremesas e pratos doces. Incorporar maçã e canela em uma receita de donuts é uma forma de homenagear essa rica tradição, trazendo um toque caseiro e reconfortante.
Os mini cake donuts com massa de maçã e canela são uma variação moderna dessa receita clássica. Pequenos e fofinhos, esses donuts são perfeitos para servir em qualquer ocasião, proporcionando uma experiência culinária deliciosa e nostálgica.
Benefícios
Essa receita é uma excelente forma de incorporar frutas na alimentação de maneira saborosa. A maçã é rica em fibras e vitamina C, enquanto a canela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, por serem assados e não fritos, esses donuts são uma opção mais saudável e leve.
Informações Adicionais
Nutricional: Aproximadamente 150 kcal por unidade (dependendo do tamanho).
Acompanhamentos: Café, chá, chocolate quente, suco de frutas.
Ocasião: Café da manhã, lanche da tarde, sobremesa, festas infantis.
Custo: Baixo.
Tempo: Cerca de 30 minutos para preparar e assar.
Dicas úteis: Se preferir, adicione pedaços de maçã à massa para uma textura extra. Experimente outras coberturas, como glacê de baunilha ou chocolate. Para uma versão mais saudável, substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
Curiosidades: A maçã é uma das frutas mais consumidas no mundo e tem uma longa história de uso em sobremesas e pratos doces.
Agora que você aprendeu a fazer esses deliciosos mini cake donuts com massa de maçã e canela, é hora de colocar a receita em prática. Surpreenda sua família e amigos com esses donuts fofinhos e saborosos. Aproveite e bom apetite!
Participe do nosso Grupo Exclusivo de receitas no whatsapp
