Seja em festas ou até mesmo como uma sobremesa para adoçar o dia, o brigadeiro é sempre uma ótima pedida.
Com esta receita de brigadeiro super fácil de fazer, que requer pouquíssimos ingredientes, como: leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado, você consegue criar esse doce amado por nós brasileiros.
Rendimento: Aproximadamente 25 brigadeiros.
Tempo de preparo: 30 minutos.
Custo: Baixo.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de chocolate granulado
Dica: Quer dar um toque diferente à sua receita de brigadeiro? Substitua o chocolate em pó por cacau em pó para um sabor mais intenso e menos doce.
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo médio e mexa constantemente para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela.
- Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Esse é o ponto certo do brigadeiro!
- Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos.
- Com as mãos untadas com um pouco de manteiga, faça bolinhas e passe-as no chocolate granulado.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.
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