A receita de bolo pega marido é conhecida por ser irresistível, conquistando o paladar de todos que experimentam. Este bolo é famoso não apenas pelo nome curioso, mas também pela sua textura cremosa e sabor inconfundível. Ideal para servir em reuniões familiares, festas ou simplesmente para adoçar o seu dia.
Essa receita é prática e utiliza ingredientes comuns, mas o resultado final é uma sobremesa digna de elogios. O bolo pega marido combina o sabor doce do leite condensado com a cremosidade do leite de coco, resultando em uma sobremesa que derrete na boca. Se você está procurando uma receita que seja rápida, fácil e deliciosa, o bolo pega marido é a escolha perfeita.
Além disso, preparar esse bolo é uma excelente oportunidade para reunir a família na cozinha e criar memórias especiais. Com passos simples e ingredientes acessíveis, você vai se surpreender com a facilidade de preparar essa delícia. Vamos juntos aprender a fazer a receita de bolo pega marido e encantar todos ao seu redor!
Ingredientes
Bolo:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de leite de coco
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- Meia xícara de açúcar
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pacote pequeno de coco ralado
Modo de Preparo
Preparo do Bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite de coco, a manteiga, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo até incorporar bem.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Preparo da Cobertura:
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar um pouco, formando um brigadeiro mole.
- Retire do fogo e adicione o coco ralado, misturando bem.
- Desenforme o bolo ainda morno e espalhe a cobertura por cima. Se desejar, polvilhe mais coco ralado para decorar.
Validade
O bolo pega marido pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias. Para prolongar a validade, mantenha-o na geladeira por até 5 dias. Na hora de servir, aqueça levemente para realçar o sabor.
Recomendações para Servir
Sirva o bolo pega marido acompanhado de um café fresco ou chá. Ele também vai muito bem com uma bola de sorvete de baunilha, adicionando um contraste frio e quente que agrada ao paladar.
Origem/História da Receita
A receita de bolo pega marido tem uma história interessante e divertida. Diz a lenda que esse bolo recebeu esse nome porque, após provar, qualquer pessoa ficaria tão encantada pelo sabor que seria impossível não se apaixonar. É uma sobremesa que remonta às tradições culinárias brasileiras, especialmente no Nordeste, onde os ingredientes como leite de coco e leite condensado são amplamente utilizados.
O bolo pega marido tornou-se popular em várias regiões do Brasil, sendo presença garantida em festas e celebrações. A simplicidade no preparo e o resultado delicioso são fatores que contribuíram para sua fama. A combinação dos ingredientes cria uma textura única, cremosa e suave, que é a marca registrada dessa receita.
Seja verdade ou não, a história por trás do nome só aumenta o charme dessa sobremesa. A receita de bolo pega marido é mais do que um bolo; é uma forma de mostrar carinho e afeto através da culinária, conquistando o coração de quem o prova.
Benefícios
O leite de coco é rico em nutrientes como vitaminas C, E e B, além de minerais como ferro, selênio, cálcio, magnésio e fósforo. O leite condensado, apesar de ser calórico, é uma fonte rápida de energia. Essa receita, quando consumida com moderação, pode ser parte de uma dieta equilibrada.
Informações Adicionais
- Nutricional: Uma porção de bolo pega marido (100g) possui aproximadamente 300 calorias.
- Acompanhamentos: Café, chá, sorvete de baunilha.
- Ocasião: Festas, cafés da tarde, sobremesas.
- Custo: Receita de baixo custo, com ingredientes facilmente encontrados em supermercados.
- Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora.
- Dicas Úteis: Para um sabor mais rico, utilize leite de coco fresco. Se desejar uma cobertura mais crocante, adicione coco ralado fresco.
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa receita de bolo pega marido, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com essa sobremesa clássica e irresistível. Não se esqueça de entrar no grupo de receitas do blog para mais receitas incríveis!
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