Venha aprender o irresistível bolo de fubá fácil ! Esta iguaria é um verdadeiro clássico da culinária brasileira, conhecido por seu sabor reconfortante e sua textura macia.
Perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde, o bolo de fubá é uma escolha certeira para qualquer ocasião.
Nesta receita, vamos explorar passo a passo como preparar esse delicioso bolo de forma fácil e prática, garantindo um resultado incrível a cada fatia.
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
- Erva-doce a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparando a Massa:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e fubá ou farinha de trigo.
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
Se desejar, acrescente queijo parmesão ralado ou erva-doce à massa para dar um toque extra de sabor. - Assando o Bolo:
Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente até incorporar.
Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo. - Finalização:
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
Desenforme o bolo e transfira para uma grade para esfriar completamente antes de cortar e servir.
Dicas e Curiosidades:
Variações: Experimente adicionar coco ralado à massa para um sabor ainda mais tropical.
Consistência: Se desejar um bolo mais úmido, substitua parte do leite por leite de coco.
Armazenamento: Guarde o bolo de fubá em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para mantê-lo fresco por mais tempo, armazene na geladeira por até uma semana.
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Bolo de Fubá com Goiabada – Sabor da Roça
