O bolo de coco com 3 ingredientes é simples, saboroso e com uma textura incrivelmente macia. Além de ser fácil de fazer, o sabor do coco se destaca, deixando o bolo leve e saboroso. E o melhor de tudo: você não vai precisar de muitos ingredientes para preparar essa delícia!
Informações sobre a Receita
- Calorias: Aproximadamente 150 calorias por porção
- Proteínas: 6g
- Gorduras: 10g
- Carboidratos: 10g
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparo: 35 minutos ( incluindo tempo no forno)
Ingredientes
- 4 ovos
- 100g de coco ralado (1 pacote)
- 180g de iogurte grego (2 potes)
Para polvilhar
Coco ralado ou flocos de coco
Modo de Preparo do Bolo de Coco com 3 Ingredientes
1- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma pequena com papel manteiga
2- Em uma tigela, bata os 4 ovos até que fiquem bem misturados.
3- Adicione o coco ralado e o iogurte grego à mistura, mexendo até obter uma massa homogênea.
4- Despeje a massa na forma e leve ao forno.
5- Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
6- Após o tempo de forno, retire o bolo e deixe esfriar.
7- Finalize polvilhando coco ralado ou flocos de coco por cima.
Como é sem glúten e sem açúcar refinado, este bolo de coco também pode ser uma alternativa mais saudável para quem está em dietas específicas.
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