Se você está procurando uma sobremesa irresistível e fácil de preparar, a tortinha de chocolate é a escolha perfeita. Com uma massa crocante e um recheio cremoso de chocolate, essa receita é ideal para qualquer ocasião especial ou simplesmente para satisfazer aquele desejo por algo doce.
Curiosidade sobre a Receita
As tortinhas de chocolate são uma adaptação das tradicionais tartes francesas, combinando a crocância da massa com a cremosidade do chocolate. Essa combinação clássica é apreciada em diversas culturas e é sempre uma escolha acertada para os amantes de chocolate.
Siga o passo a passo e prepare-se para encantar a todos com essa delícia.
Ingredientes:
Massa
- 120g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de margarina sem sal
Recheio
- 200g de chocolate ao leite picado
- 1 caixa de creme de leite
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Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
- Adicione a margarina sem sal e amasse com as mãos até formar uma massa homogênea.
- Forre forminhas de torta com a massa, pressionando bem no fundo e nas laterais.
- Leve as forminhas ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar.
- Em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo baixo até começar a ferver.
- Desligue o fogo e adicione o chocolate ao leite picado, mexendo até derreter completamente e formar um creme liso e homogêneo.
- Despeje o recheio de chocolate sobre as massas assadas e já frias.
- Leve as tortinhas à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
Dicas sobre a Receita:
- Use chocolate meio amargo para um recheio menos doce, se preferir.
- Decore as tortinhas com raspas de chocolate, frutas frescas ou nozes picadas para um toque especial.
- Certifique-se de que a massa esteja bem fria antes de adicionar o recheio para garantir a melhor textura.
Preparar uma tortinha de chocolate é uma excelente maneira de impressionar seus convidados com uma sobremesa deliciosa e sofisticada. Com uma receita simples e ingredientes acessíveis, você pode criar uma sobremesa que certamente será um sucesso.
