Procurando por uma opção saudável e deliciosa para o almoço ou jantar? Esta receita de torta de legumes sem leite é perfeita para você!
Com ingredientes simples e um método fácil de preparo no liquidificador, esta torta é uma excelente escolha para quem busca uma alimentação mais equilibrada.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Legumes variados pré cozidos e picados (como cenoura, abobrinha, brócolis, pimentão)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para torta.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e a água até obter uma mistura homogênea.
- Adicione aos poucos a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta, continuando a bater até formar uma massa lisa.
- Transfira a massa para uma tigela e acrescente os legumes picados, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Dicas:
- Varie os legumes de acordo com sua preferência e disponibilidade.
- Adicione ervas frescas, como salsa ou cebolinha, para dar mais sabor à torta.
- Sirva a torta de legumes sem leite acompanhada de uma salada verde para uma refeição ainda mais completa e nutritiva.
Experimente esta receita simples e saudável de torta de legumes sem leite e surpreenda-se com o resultado! Uma opção versátil e cheia de sabor para toda a família desfrutar.
