Se você quer uma receita prática e deliciosa, a torta de frango na Air Fryer é a opção perfeita! Com uma massa leve e fofinha e um recheio cremoso de frango, essa receita é ideal para um lanche rápido ou até mesmo para um jantar especial. O melhor de tudo? A Air Fryer deixa a torta douradinha e crocante por fora, sem precisar de forno tradicional.
Como se faz a Torta de Frango na Air Fryer
Para preparar a torta, comece refogando cebola e alho em óleo até dourar. Adicione frango desfiado, molho de tomate e requeijão, misturando até obter um recheio cremoso. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde, e reserve. Para a massa, bata ovos, leite e óleo no liquidificador, depois adicione farinha de trigo aos poucos até ficar homogênea. Incorpore o fermento e, se quiser, queijo parmesão ralado. Unte uma forma, despeje metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Asse na air fryer pré-aquecida a 180°C por 25 minutos, ou até dourar e firmar. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 150ml de leite
- 100ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 200g de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão ralado (opcional)
Recheio de Frango
- 250g de frango desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 100g de requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo da Torta de Frango na Air Fryer
1. Preparando o Recheio
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, o sal e a pimenta. Mexa bem.
- Desligue o fogo e misture o requeijão e o cheiro-verde. Reserve.
2. Preparando a Massa
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até misturar bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
3. Montagem e Cozimento
- Unte uma forma pequena que caiba na Air Fryer.
- Despeje metade da massa, espalhe o recheio de frango por cima e cubra com o restante da massa.
- Leve à Air Fryer pré-aquecida a 180°C e asse por 25 minutos, ou até dourar.
4. Finalização
- Retire da Air Fryer e espere alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva quente e aproveite!
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