Com essa receita de mini donuts na máquina, você vai conseguir preparar várias unidades dessa rosquinha de forma rápida e sem complicação. Tudo o que você precisa são ingredientes básicos e uma máquina de donuts para deixar tudo ainda mais fácil!
Rendimento: Aproximadamente 15 a 20 mini donuts, dependendo do tamanho da sua máquina.
Valor calórico: Aproximadamente 70 kcal por unidade.
Autor: Blog Receita Certa
>>> Veja também: Receita de Mini Cake Donuts – Massa para Assar
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/3 de xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher rasa de café de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
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Modo de Preparo
- Em uma tigela média, bata o ovo e o açúcar até obter uma mistura leve e espumosa.
- Acrescente a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e misture até que a massa esteja homogênea.
- Coloque o sal, a noz-moscada e o extrato de baunilha, mexendo até incorporar.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas para incorporar.
- Ligue a máquina de mini donuts e, após aquecer, unte levemente as cavidades com manteiga ou óleo.
- Coloque uma pequena porção da massa em cada cavidade e feche a máquina. Deixe assar por 3 a 5 minutos, ou até que os mini donuts estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire os mini donuts com cuidado e sirva como preferir.
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Mini Donuts na Máquina com Coberturas Irresistíveis
Aqui estão três deliciosas opções de cobertura para deixar seus mini donuts ainda mais irresistíveis:
- Glacê de Açúcar e Limão
- Misture 1 xícara de açúcar de confeiteiro com 1 a 2 colheres de sopa de suco de limão até obter uma consistência espessa. Mergulhe os mini donuts no glacê e deixe secar. O toque de limão traz um sabor refrescante e uma casquinha levemente crocante.
- Cobertura de Chocolate com Granulado
- Derreta 100g de chocolate ao leite ou meio amargo e mergulhe a parte superior dos donuts no chocolate derretido. Finalize com granulados coloridos ou de chocolate para dar um visual divertido e crocante.
- Açúcar e Canela
- Em uma tigela, misture 1/2 xícara de açúcar com 1 colher de chá de canela em pó. Passe os mini donuts ainda quentes na mistura para que o açúcar e a canela grudem bem, criando uma cobertura simples e deliciosa com um toque nostálgico.
