Desfrute de deliciosas panquecas com esta receitas facil de panquecas que é perfeita para qualquer momento do dia. Com ingredientes simples e instruções descomplicadas, você pode preparar panquecas fofinhas em questão de minutos. Então aproveite a versatilidade deste prato clássico e crie refeições memoráveis com esta receita prática e deliciosa.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 3/4 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida ou óleo vegetal
Modo de Preparo:
- Preparando a Massa
Primeiramente em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal. - Adicionando Ingredientes Líquidos
Em seguida em outra tigela, bata o ovo levemente e depois adicione o leite e a manteiga derretida. Mexa bem. - Unindo os Ingredientes
Então despeje a mistura líquida na mistura de farinha e mexa até que esteja bem incorporada, mas ainda ligeiramente irregular. Evite mexer em excesso para manter as panquecas fofinhas. - Cozinhando as Panquecas
Agora aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a levemente com manteiga ou óleo. Despeje cerca de 1/4 de xícara de massa na frigideira quente para cada panqueca. Cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície e os lados estejam levemente dourados, depois vire e cozinhe por mais alguns minutos do outro lado. - Servindo
Por fim sirva as panquecas quentes com geléia ou cobertura favorita, como mel, frutas frescas ou até mesmo chocolate.
Dicas para Panquecas Perfeitas:
- Para panquecas mais fofinhas, deixe a massa descansar por alguns minutos antes de começar a cozinhar.
- Use uma concha para despejar a massa na frigideira para panquecas uniformes.
- Cozinhe em fogo médio para evitar que as panquecas queimem por fora antes de cozinhar por dentro.
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