Quem consegue resistir a um donut? E se ele for em tamanho miniatura e saboroso como um céu de baunilha?
Os mini cake donuts de baunilha são uma verdadeira tentação em forma de bolinho, perfeitos para adoçar os momentos do seu dia.
Seja para acompanhar o café da manhã, alegrar um lanche da tarde ou até mesmo para surpreender em uma festa, esses donuts são garantia de sucesso!
Veja essa receita fácil e prática para preparar esses mini donuts em casa. Desde os ingredientes até o passo a passo do preparo, você aprenderá tudo o que precisa para criar essas delícias na sua própria cozinha.
Então, coloque as mãos na massa e deixe-se encantar pelo sabor único dos mini cake donuts de baunilha!
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo grande
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo:
- Prepare a massa: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de mini donuts com spray de cozinha. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os ingredientes líquidos: Em outra tigela, bata o leite, o ovo, a manteiga derretida e o extrato de baunilha até ficar bem misturado.
- Combine os ingredientes: Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
- Asse os mini donuts: Transfira a massa para um saco de confeitar. Esprema a massa na forma de mini donuts, preenchendo cerca de 2/3 de cada cavidade. Asse no forno pré-aquecido por 8-10 minutos, ou até que os donuts estejam firmes ao toque. Se preferir asse na máquina de mini donuts.
- Decore e sirva: Retire os mini donuts do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou até mesmo mergulhá-los em uma cobertura de baunilha. Sirva e aproveite!
Dicas e Curiosidades:
- Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Experimente variar a cobertura dos mini donuts, utilizando chocolate derretido, glacê ou até mesmo confeitos coloridos.
- Se preferir uma versão mais saudável, substitua parte do açúcar por adoçante ou açúcar de coco.
- Os mini cake donuts de baunilha são ótimas opções para festas infantis ou como lembrancinhas em eventos especiais.
Agora que você aprendeu a fazer esses deliciosos mini donuts de baunilha, não hesite em compartilhar essa receita com seus amigos e familiares.
Com certeza, eles vão adorar a ideia de ter essas pequenas tentações em suas próprias casas!
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