Preciso compartilhar com vocês uma receita de mini cake donut que tem feito o maior sucesso!
Além de serem super fofinhos e deliciosos, são muito práticos de preparar. Você pode utilizar o forno ou a máquina de assar mini cake donut e finalizar com uma cobertura de chocolate derretido. Fica uma delicia!
Essa receita de mini cake donut é fácil de fazer e o tempo preparo é de aproximadamente 35 minutos.
Então chega de enrolar e vamos a receita.
Informações sobre a Receita
Rendimento: Média 35 unidades
Custo: Baixo
Tempo de Preparo: Cerca de 30 minutos.
Ingredientes
- 2 ovos
- 100g de açúcar
- 100ml de óleo
- 200ml de leite
- 60g de chocolate em pó 50% cacau
- 200g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de mini donuts, se você tiver uma. Caso contrário, formas de muffins também funcionam bem.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos até ficarem levemente espumados. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Incorpore os ingredientes secos aos líquidos aos poucos, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea e sem grumos.
- Preencha as formas de mini donuts com a massa, utilizando uma colher ou saco de confeitar, preenchendo apenas até a metade da capacidade.
- Asse por aproximadamente 12 a 15 minutos, ou até que os mini donuts estejam firmes ao toque e levemente dourados.
- Para assar na máquina é só seguir as orientações de tempo informadas pelo fabricante. Seus mini cake donuts também irão ficar perfeitos.
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e, se desejar, finalize com coberturas de sua preferência, como açúcar de confeiteiro ou chocolate derretido.
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Dúvidas Frequentes sobre a Receita
Posso assar os donuts em uma airfryer? Sim! A airfryer é uma ótima opção para assar os mini donuts. Asse a 180°C por cerca de 10 minutos, verificando a textura.
Posso fazer a massa com antecedência? Não é recomendado, pois o fermento pode perder o efeito. Prefira preparar e assar a massa na hora.
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