Quem não ama uma sobremesa rápida e deliciosa? Essa receita de brownie de Nescau é perfeita para aqueles dias em que você quer um doce prático, mas cheio de sabor.
Usar o Nescau no lugar do chocolate tradicional deixa a receita ainda mais simples, sem perder a textura macia e o gostinho irresistível.
Informações Nutricionais: Cada porção média de 100g contém aproximadamente 320 calorias.
Tempo de Preparo: 15 minutos.
Tempo de Cozimento: 25 a 30 minutos.
Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 200g de açúcar
- 150g de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- 160g de farinha de trigo
- 280g de Nescau
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Assim que estiver completamente derretida, reserve e deixe esfriar um pouco.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Dica: não precisa usar batedeira, um fouet já é suficiente.
- Acrescente o Nescau à mistura de ovos e açúcar, mexendo até ficar bem incorporado. Em seguida, adicione a manteiga derretida e continue misturando.
- Adicione aos poucos a farinha de trigo e a pitada de sal, mexendo suavemente até que a massa fique uniforme e sem grumos.
- Unte uma forma média com manteiga e polvilhe um pouco de farinha. Despeje a massa e espalhe de maneira uniforme.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos. O ponto ideal é quando o centro do brownie ainda está ligeiramente úmido, mas não cru. Lembre-se de não exagerar no tempo de forno para manter a textura perfeita!
Dúvidas sobre a Receita
- Posso usar cacau em pó em vez de Nescau?
Sim, mas o sabor ficará menos doce e mais intenso. - Como saber o ponto certo do brownie?
O brownie estará pronto quando as bordas estiverem firmes, mas o centro ainda ligeiramente mole. Lembre-se de que ele continua a cozinhar enquanto esfria.
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