Se você está buscando uma receita prática e saborosa para alegrar seu café da tarde, o bolo de milho de latinha é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e de fácil acesso, você pode preparar um bolo delicioso que vai agradar toda a família.
Nesta receita, usaremos milho em lata, que facilita e acelera o preparo, sem perder o sabor autêntico do milho. Além disso, o bolo de milho é uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões, desde um lanche casual até uma festa junina.
Ingredientes:
Para preparar essa deliciosa receita de bolo de milho de latinha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 e ½ xícara de fubá
- 50ml de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Xícara de 200ml
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e fubá.
- Bata no liquidificador o milho verde, o creme de leite, o açúcar, o fubá e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Recomendações para Servir
Sirva o bolo de milho de latinha em fatias acompanhado de um bom café ou chá. Ele também vai muito bem com um pouco de manteiga ou geleia. Se quiser dar um toque especial, polvilhe canela em pó ou coco ralado por cima do bolo.
Origem/História da Receita
O bolo de milho de latinha é uma adaptação prática do tradicional bolo de milho, uma receita popular no Brasil, especialmente nas festas juninas. O uso do milho em lata surgiu como uma alternativa para aqueles que buscam praticidade sem abrir mão do sabor. Esta versão é tão deliciosa quanto a original, e com a vantagem de ser muito mais rápida de preparar. A receita de bolo de milho é uma herança das influências indígenas e africanas na culinária brasileira, onde o milho sempre teve um papel de destaque.
Benefícios
Além de ser uma delícia, o bolo de milho de latinha possui benefícios nutricionais. O milho é rico em fibras, vitaminas A, B e E, e minerais essenciais como magnésio e fósforo. O consumo de milho pode ajudar na digestão e na manutenção da saúde dos olhos. O bolo também é uma fonte de energia rápida, ideal para dar aquele gás no meio da tarde.
Informações Adicionais
- Informação Nutricional: Uma fatia de bolo de milho de latinha possui aproximadamente 180 calorias.
- Acompanhamentos: Café, chá, leite ou sucos naturais.
- Ocasiões: Ideal para festas juninas, café da tarde, reuniões familiares ou qualquer ocasião especial.
- Custo: Baixo custo, já que os ingredientes são acessíveis e econômicos.
- Tempo de Preparo: Cerca de 10 minutos para preparar a massa e 40 minutos para assar.
- Dicas Úteis: Para uma versão mais saudável, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário. Se preferir um bolo mais molhadinho, adicione meia xícara de leite de coco à massa.
Não perca tempo e experimente agora mesmo essa deliciosa receita de bolo de milho de latinha. Tenho certeza que será um sucesso em sua casa!
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