Receita de Bolo de Aniversário Simples Caseiro

receita de bolo de aniversário simples caseiro: bolo coberto com chantilly e morangos

Quer preparar um bolo delicioso para celebrar um aniversário especial, mas sem complicações? Esta receita de bolo de aniversário simples caseiro é a escolha perfeita!

Com ingredientes básicos e um passo a passo descomplicado, você vai criar um lindo bolo com cobertura e recheio deliciosos.

 

Ingredientes:

Massa

  • 6 ovos grandes
  • 2 x. de açúcar
  • 2 e 1/2 xícara. de farinha de trigo peneirada
  • 1 xícara de chá de água morna
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

 

Recheio

  • 500 ml de leite
  • 3 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
  • 2 caixas de leite condensado
  • 1 caixa de creme de creme de leite
  • Morangos picados

 

Cobertura

  • 400 ml de chantilly gelado

 

 

Modo de Preparo:

 

  1. Antes de tudo pré-aqueça o forno a 180°
  2. Na batedeira bata os ovos somente para misturar.
  3. Acrescente o açúcar e bata 10 minutos (tem que formar uma massa bem fofa)
  4. Misture o fermento e a farinha e vá misturando intercalando com a água aos poucos mexendo com uma espátula.
  5. Forre a assadeira com papel manteiga e leve o bolo para assar de 35 a 40 minutos
  6. Enquanto o bolo assa, faça o recheio. Em uma panela dilua o amido de milho no leite.
  7. Acrescente o leite condensado, creme de leite e mexa bem.
  8. Leve em fogo baixo, sempre mexendo até formar um creme com textura de mingau grosso.
  9. Transfira para uma vasilha, tampe com plástico film em contato e leve para a geladeira até esfriar completamente.
  10. Agora bata o chantilly gelado conforme instruções da embalagem.

 

Montagem:

  1. Desenforme o bolo e corte em 3 discos. Regue o primeiro disco com uma caldinha de leite e açúcar e coloque uma camada do creme.
  2. Agora coloque os morangos picados. Coloque mais um disco da massa de bolo e repita o processo.
  3. Para finalizar cubra seu bolo com chantilly com auxílio de uma espátula deixando o mais liso possível. Você pode também confeitar  com o chantilly, se assim preferir.
  4. Decore com morangos.

 

 

Dicas:

  • Se preferir você pode usar para o recheio: pêssego em calda, abacaxi, bombons ou até um recheio de chocolate. Essa massa é muito versátil e combina com vários sabores.
  • Utilize uma forma de tamanho adequado para que o bolo asse por igual e tenha uma altura ideal para a decoração.

 

Com esta receita de bolo de aniversário simples caseiro, você vai criar momentos doces e inesquecíveis em qualquer celebração.

Surpreenda os seus convidados com o sabor irresistível deste bolo feito com carinho!

 

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