Quer preparar um bolo delicioso para celebrar um aniversário especial, mas sem complicações? Esta receita de bolo de aniversário simples caseiro é a escolha perfeita!
Com ingredientes básicos e um passo a passo descomplicado, você vai criar um lindo bolo com cobertura e recheio deliciosos.
Ingredientes:
Massa
- 6 ovos grandes
- 2 x. de açúcar
- 2 e 1/2 xícara. de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de chá de água morna
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
- 500 ml de leite
- 3 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
- 2 caixas de leite condensado
- 1 caixa de creme de creme de leite
- Morangos picados
Cobertura
- 400 ml de chantilly gelado
Modo de Preparo:
- Antes de tudo pré-aqueça o forno a 180°
- Na batedeira bata os ovos somente para misturar.
- Acrescente o açúcar e bata 10 minutos (tem que formar uma massa bem fofa)
- Misture o fermento e a farinha e vá misturando intercalando com a água aos poucos mexendo com uma espátula.
- Forre a assadeira com papel manteiga e leve o bolo para assar de 35 a 40 minutos
- Enquanto o bolo assa, faça o recheio. Em uma panela dilua o amido de milho no leite.
- Acrescente o leite condensado, creme de leite e mexa bem.
- Leve em fogo baixo, sempre mexendo até formar um creme com textura de mingau grosso.
- Transfira para uma vasilha, tampe com plástico film em contato e leve para a geladeira até esfriar completamente.
- Agora bata o chantilly gelado conforme instruções da embalagem.
Montagem:
- Desenforme o bolo e corte em 3 discos. Regue o primeiro disco com uma caldinha de leite e açúcar e coloque uma camada do creme.
- Agora coloque os morangos picados. Coloque mais um disco da massa de bolo e repita o processo.
- Para finalizar cubra seu bolo com chantilly com auxílio de uma espátula deixando o mais liso possível. Você pode também confeitar com o chantilly, se assim preferir.
- Decore com morangos.
Dicas:
- Se preferir você pode usar para o recheio: pêssego em calda, abacaxi, bombons ou até um recheio de chocolate. Essa massa é muito versátil e combina com vários sabores.
- Utilize uma forma de tamanho adequado para que o bolo asse por igual e tenha uma altura ideal para a decoração.
Com esta receita de bolo de aniversário simples caseiro, você vai criar momentos doces e inesquecíveis em qualquer celebração.
Surpreenda os seus convidados com o sabor irresistível deste bolo feito com carinho!
