Descubra uma versão saudável e deliciosa da clássica Banoffee Pie! Esta receita de Banoffee Fit combina ingredientes nutritivos e saborosos para criar uma sobremesa que vai satisfazer seu desejo por doces sem comprometer sua dieta.
Com uma base crocante de castanhas e um recheio cremoso de banana e doce de leite low carb, esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes:
Base
- 1 e 1/2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de Farinha de castanha de caju
- 4 colheres de sopa de farinha de amendoim
- 2 colheres de sopa de xilitol
Recheio
- 1 banana
- Canela e essência de baunilha a gosto
- Doce de leite low carb
Chantilly
- 200 ml de creme de leite fresco
- 20g de xilitol
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Modo de Preparo:
- Base: Em uma tigela, misture a manteiga derretida com as farinhas de castanha de caju e amendoim e o xilitol até formar uma massa homogênea.
- Pressione a massa no fundo de uma forma de torta e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar.
- Recheio: Descasque e corte a banana em rodelas finas. Disponha-as sobre a base da torta já fria. Polvilhe canela e regue com essência de baunilha a gosto.
- Espalhe o doce de leite low carb sobre as bananas de forma uniforme.
- Chantilly: Em uma tigela gelada, bata o creme de leite fresco com o xilitol até obter picos firmes. Espalhe sobre o doce de leite.
- Decore com fatias de banana ou raspas de chocolate, se desejar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas sobre a Receita:
- Certifique-se de que a base da torta esteja completamente fria antes de adicionar o recheio para evitar que o chantilly derreta.
- Experimente substituir o xilitol por outro adoçante de sua preferência, mas ajuste a quantidade de acordo com sua doçura.
Curiosidades:
- A Banoffee Pie tem origem britânica e seu nome é uma combinação das palavras “banana” e “toffee” (doce de leite).
- Esta versão fit da Banoffee é uma ótima opção para quem busca equilibrar o prazer de uma sobremesa com uma alimentação saudável.
Com esta receita de Banoffee Fit, você pode desfrutar de uma sobremesa irresistível sem sair da linha. Surpreenda sua família e amigos com esta delícia que une sabor e saúde em cada pedaço!
