Se você está em busca de uma receita clássica que une sabores autênticos, o Bacalhau com Batatas é a escolha perfeita.
Esta iguaria portuguesa combina a textura suculenta do bacalhau com a maciez das batatas, resultando em um prato irresistível que pode ser apreciado no almoço de Páscoa, assim como em diversas ocasiões.
Ingredientes:
- 1 kg de batata cozida cortadas em rodelas
- 150g de Azeitonas (verde ou pretas)
- 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado ou em pedaços sem espinhos
- 6 ovos cozidos e cortados em rodelas
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 1 pimentão verde cortado em rodelas
- 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
- 2 tomates grandes em rodelas
- 2 sachês de Sazón de Peixes
- Cheiro verde a gosto
- Azeite extra virgem
Modo de Preparo:
- Em um recipiente refratário, regue generosamente o fundo com azeite.
- Em seguida adicione o bacalhau desfiado e dessalgado, intercalando camadas com pimentões.
- Entre as camadas, acrescente o tempero Sazón de peixes, rodelas de cebola, batatas previamente cozidas e cortadas, azeitonas, ovos, tomates e, por fim, uma generosa porção de cheiro verde.
- Certifique-se de adicionar uma quantidade abundante de azeite extra virgem. Por fim cubra o preparo com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos.
Por que experimentar nosso Bacalhau com Batatas?
Sabor Autêntico: A combinação única de bacalhau e batatas proporciona uma experiência gastronômica autêntica.
Simplicidade na Preparação: Com ingredientes facilmente encontrados, esta receita é ideal para qualquer ocasião.
Versatilidade: Perfeito para um almoço especial de Páscoa, jantar em família ou celebrações festivas.
Conclusão:
Descubra o prazer da tradição culinária portuguesa com nosso Bacalhau com Batatas. Surpreenda seu paladar com sabores ricos e autênticos, criando memórias inesquecíveis em torno da mesa. Experimente esta receita fácil e igualmente deliciosa hoje mesmo!
Confira:
Escondidinho de Arroz com Bacalhau
