Delícia Dourada: Essa Receita de Quindim é Tamanho Família!
Se você é fã de doces brasileiros, certamente já se deparou com a irresistível e dourada tentação chamada quindim. Aqui vamos compartilhar uma receita de quindim que é infalível e garantirá que você conquiste todos os paladares.
O que é o quindim?
O quindim é um doce tradicional brasileiro, originário da culinária afro-brasileira. Sua característica marcante é a cor amarela intensa, resultado da combinação de gemas de ovos, açúcar e coco ralado. Além de ser visualmente encantador, o quindim possui um sabor único que conquista quem o prova.
Prepare-se para se deliciar com esse clássico da culinária nacional!
Ingredientes:
70g de coco ralado seco
110 ml de leite de coco
100g manteiga sem sal
110 ml de água
20 gemas
370g de açúcar refinado
Modo de Preparo:
Misture coco ralado, leite de coco e a água. Acrescente a manteiga, as gemas peneiradas e mexa até integrar bem e logo em seguida o açúcar.
Coloque numa assadeira untada com margarina e polvilhada com açúcar.
Asse em banho maria em forno pré aquecido a 200° por 1 hora.
Agora que você conhece todos os segredos para preparar um quindim perfeito, coloque as mãos na massa e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia brasileira. Compartilhe amor através da culinária e aproveite cada pedacinho desse doce que é uma verdadeira jóia amarela em forma de sabor!
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