Pudim de Maçã

Tem maçãs em casa? Faça esse delicioso pudim com ingredientes simples e modo de preparo descomplicado.

pudim de maçã

Quem não ama um pudim cremoso e saboroso? Agora imagine unir a textura irresistível do pudim com o sabor suave e doce da maçã. O pudim de maçã é uma sobremesa que vai encantar seu paladar e trazer um toque de sofisticação a qualquer refeição. Com uma receita fácil de seguir e ingredientes acessíveis, você pode preparar esta delícia em casa e impressionar amigos e familiares.

A preparação do pudim de maçã é um verdadeiro prazer. O aroma das maçãs cozinhando, combinado com a doçura do leite condensado, cria uma experiência culinária que aquece a alma. Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar maçãs que estão na fruteira há algum tempo, transformando-as em uma sobremesa espetacular.

Vamos explorar todos os passos necessários para criar esse pudim incrível, desde a seleção dos ingredientes até a finalização com uma calda caramelizada perfeita. Prepare-se para se deliciar com cada mordida!

 

 

 

 

Ingredientes

Para preparar um delicioso pudim de maçã, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 maçãs pequenas
  • 1 colher de sopa cheia de amido de milho
  • 150 ml de leite
  • 3 ovos
  • 1 caixa de leite condensado
  • Forma caramelizada

 

Modo de Preparo

  1. Lave e descasque as maçãs.
  2. Corte-as em cubos pequenos e reserve.
  3. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o leite condensado e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
  4. Acrescente os cubos de maçã e bata novamente.
  5. Para caramelizar a forma, derreta 1 xícara de açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado.
  6. Com cuidado, espalhe o caramelo por toda a superfície interna da forma, cobrindo bem o fundo e as laterais.
  7. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
  8. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
  9. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
  10. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de desenformar.
  11. Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e vire o pudim em um prato grande.

 

Validade

O pudim de maçã pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, mantendo sua textura e sabor. Certifique-se de cobrir bem para evitar a absorção de odores da geladeira.

 

Recomendações para servir

Sirva o pudim de maçã gelado, acompanhado de uma calda de caramelo adicional se desejar. Para uma apresentação especial, adicione fatias finas de maçã caramelizadas ao redor do pudim.

 

Origem/História da Receita

O pudim é uma sobremesa tradicional em muitas culturas, variando de receitas simples a elaboradas. A versão com maçã provavelmente surgiu da adaptação de receitas clássicas de pudim, incorporando frutas locais para adicionar sabor e textura. No Brasil, o pudim de leite condensado é um ícone da culinária, e o pudim de maçã é uma deliciosa variação que traz frescor e um toque frutado à sobremesa clássica.

 

Origem/História da Receita - pudim de maçã

 

Benefícios

Além de ser uma sobremesa deliciosa, o pudim de maçã aproveita os benefícios nutricionais da maçã, rica em fibras e vitaminas. A combinação de ingredientes oferece uma sobremesa equilibrada, que agrada a todos.

 

Informações Adicionais

Nutricional: Uma porção de pudim de maçã contém aproximadamente 200 calorias, variando conforme o tamanho da porção.

Acompanhamentos: Chantilly, sorvete de creme, ou uma calda de frutas vermelhas.

Ocasião: Sobremesa perfeita para jantares em família, festas de aniversário, ou qualquer ocasião especial.

Custo: Receita de baixo custo, utilizando ingredientes simples e acessíveis.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de resfriamento.

Dicas Úteis: Para uma textura ainda mais cremosa, bata a mistura do pudim por mais tempo no liquidificador. Experimente diferentes tipos de maçã para variar o sabor do pudim.

 

O pudim de maçã é uma sobremesa clássica que combina simplicidade e sofisticação. Experimente esta receita e encante seus convidados com um pudim cremoso e saboroso.

 

 

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