Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa, prática e que agrade a todos, o pudim de coco simples é a escolha perfeita. Essa receita combina a cremosidade do leite condensado com o sabor tropical do coco, resultando em um pudim irresistível. Ideal para ser servido em almoços de família, festas ou até mesmo para adoçar o dia a dia.
Ocasião: Perfeito para festas, almoços em família ou para aquele lanche especial.
Custo: Econômico, com ingredientes acessíveis.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos de preparo, mais o tempo de geladeira.
Ingredientes
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 1 caixinha de leite condensado
- 500ml de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 pacotes de gelatina sem sabor
- 100g de coco ralado
Modo de Preparo
- Prepare a gelatina: Dissolva os dois pacotes de gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.
- Misture os ingredientes: Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o leite de coco, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o coco ralado: Acrescente o coco ralado à mistura e mexa bem com uma colher.
- Despeje na forma: Unte uma forma de pudim com óleo ou água e despeje a mistura.
- Refrigere: Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que o pudim esteja firme.
- Desenforme e sirva: Para desenformar, passe uma faca nas bordas e vire sobre um prato.
Veja também:
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Validade
Mantenha o pudim de coco simples na geladeira e consuma-o em até 5 dias. Lembre-se de cobrir com filme plástico ou guardar em um recipiente fechado para evitar que resseque.
Recomendações para Servir
Sirva o pudim bem gelado, decorado com um pouco mais de coco ralado por cima. Acompanhado de um café fresquinho, ele se torna ainda mais irresistível.
Dicas para Vendas
Se você pensa em vender o pudim de coco simples, ofereça porções individuais em potinhos decorados. Isso facilita o transporte e a conservação, além de ser mais prático para seus clientes.
Substituições
- Leite de coco: Você pode substituir o leite de coco por leite de amêndoas ou leite de vaca, caso queira um sabor mais suave.
- Gelatina sem sabor: Utilize agar-agar para uma versão vegetariana.
Dúvidas Frequentes sobre a Receita
Posso usar coco fresco? Sim, o coco fresco ralado pode ser usado, mas lembre-se de escorrer bem para não adicionar umidade extra.
O pudim pode ser congelado? Não é recomendado, pois a textura pode ser afetada.
Experimente fazer essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Eles vão adorar!
