Quem disse que para fazer pão é necessário usar fermento biológico e esperar horas pela fermentação? Hoje, vamos mostrar uma receita de pão com fermento químico, ideal para quem busca praticidade e rapidez na cozinha. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você terá um pão caseiro fresquinho em pouco tempo.
Custo:
Receita econômica.
Tempo:
Tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora.
Dicas Úteis:
Para um pão mais saboroso, adicione ervas secas como orégano ou manjericão à massa.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento para bolo (fermento químico)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
- 1 xícara de leite
- 1 gema (para pincelar)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento químico.
- Em outro recipiente, bata o ovo com a margarina até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite à mistura de ovos e margarina, mexendo bem.
- Despeje os ingredientes líquidos na tigela com os secos, misturando até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove ligeiramente até ficar lisa.
- Modele a massa no formato desejado.
- Coloque a massa em uma forma untada com óleo.
- Pincele a superfície da massa com a gema batida para dar um acabamento dourado.
- Asse por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até que o pão esteja dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Validade
O pão feito com fermento químico deve ser consumido em até 3 dias para garantir sua maciez e sabor. Armazene em um saco plástico ou recipiente bem fechado para mantê-lo fresco.
Recomendações para Servir
Sirva o pão caseiro ainda morno com manteiga ou geléia para um café da manhã delicioso. Ele também acompanha bem sopas e saladas, sendo uma opção versátil para qualquer refeição.
Dicas para Vendas
- Prepare mini pães individuais para venda em porções menores.
- Utilize embalagens atrativas e transparentes para mostrar o pão fresquinho.
- Ofereça opções com diferentes sabores adicionando ervas, queijos ou sementes à massa.
- Crie kits de café da manhã com pão, manteiga artesanal e geléia caseira para atrair clientes.
Agora que você dominou a arte de preparar a receita de pão com fermento químico, é o momento ideal para ir à cozinha e encantar sua família e amigos com essa delícia.
