Se você está em busca de uma receita de pão saudável e saborosa, o pão com farinha de aveia é a escolha ideal. Feito com ingredientes simples e nutritivos, este pão é perfeito para quem deseja uma opção mais leve e saudável para o café da manhã ou lanche da tarde. Além disso, a aveia é rica em fibras e proteínas, proporcionando um pão mais macio e nutritivo.
Custo
Médio custo, utilizando ingredientes acessíveis e saudáveis.
Tempo
Preparo: 15 minutos | Cozimento: 30-40 minutos
Dicas Úteis
- Para um pão ainda mais nutritivo, adicione sementes de chia ou linhaça à massa.
- Experimente diferentes tipos de nozes e castanhas para variar o sabor e a textura.
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 colher (chá) de sal
- 1/3 xícara de azeite ou óleo de girassol
- 1 xícara de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Nozes ou castanhas picadas a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma de pão com azeite ou óleo e reserve.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o mel até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o sal e o azeite (ou óleo de girassol) e misture bem.
- Acrescente o farelo de aveia ou aveia em flocos finos à mistura, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes.
- Adicione as nozes ou castanhas picadas à massa e misture delicadamente.
- Por último, acrescente o fermento químico e misture suavemente até que esteja bem distribuído na massa.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido.
- Asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de fatiar.
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Validade
O pão com farinha de aveia pode ser armazenado em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias. Para prolongar a validade, guarde na geladeira por até 7 dias ou congele por até 3 meses.
Recomendações para Servir
Sirva o pão com farinha de aveia com manteiga, geleia, mel ou queijos variados. Também é uma excelente opção para acompanhar sopas e saladas, ou simplesmente para ser degustado sozinho.
Dicas para Vendas
Para vender o pao com farinha de aveia, embale em sacos plásticos próprios para alimentos, garantindo a frescura e a higiene. Adicione etiquetas com a data de fabricação e validade. Ofereça amostras em feiras e eventos locais para atrair clientes e divulgue nas redes sociais, destacando os benefícios nutricionais e a qualidade do produto.
Substituições
- Mel: Pode ser substituído por açúcar mascavo ou açúcar de coco.
- Azeite/Óleo de Girassol: Utilize óleo de coco ou manteiga derretida para variar o sabor.
- Nozes/Castanhas: Substitua por sementes de chia, linhaça ou passas para uma versão diferente.
Dúvidas Frequentes sobre a Receita
Posso usar farinha de aveia em vez de farelo de aveia?
Sim, você pode usar farinha de aveia, mas a textura do pão pode ficar um pouco diferente.
O pão pode ser congelado?
Sim, você pode congelar o pão já fatiado para facilitar o consumo diário. Basta descongelar à temperatura ambiente ou no micro-ondas.
Posso adicionar outros ingredientes à massa?
Claro! Frutas secas, sementes e especiarias como canela ou noz-moscada são ótimas adições.
Experimente esta receita de pao com farinha de aveia e descubra como é fácil e delicioso preparar um pão saudável em casa.
