O mosaico de gelatina é uma sobremesa que conquista tanto pela aparência quanto pelo sabor. Essa receita é ideal para quem busca algo prático. Além disso, é uma sobremesa democrática, adorada por adultos e crianças!
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Informações da receita:
Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Geladeira: 8 horas
Tempo Total: 8 horas e 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Validade: Até 5 dias refrigerado.
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Ingredientes
Para as Gelatinas
- 4 pacotes de gelatina de sabores variados (morango, limão, uva, abacaxi, por exemplo)
- 250 ml de água quente (para cada gelatina)
- 250 ml de água gelada (para cada gelatina)
Para o Creme
- 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
- 250 ml de água quente
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)
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Modo de Preparo do Mosaico de Gelatina
Preparando as Gelatinas
1. Dissolva cada sabor de gelatina em 250 ml de água quente.
2. Em seguida, adicione 250 ml de água gelada e misture bem.
3. Coloque as gelatinas em recipientes separados e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmarem completamente.
4. Depois de firmes, corte as gelatinas em cubos pequenos e reserve.
Preparando o Creme:
1. Dissolva o pacote de gelatina sabor abacaxi em 250 ml de água quente e deixe esfriar.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina de abacaxi já dissolvida até obter um creme homogêneo.
Montagem:
1. Unte com uma fina camada de óleo uma forma de silicone ou de alumínio.
2. Espalhe os cubos de gelatina de sabores variados.
3. Despeje o creme sobre os cubos, garantindo que eles fiquem bem distribuídos.
4. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que o creme esteja firme.
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