Que tal aprender a fazer em casa uma receita perfeita de creme de palmito? Com uma textura cremosa e um sabor suave, esse prato é ideal para acompanhar pães, torradas ou mesmo como entrada em um jantar especial.
Então venha ver lista de ingredientes que você irá precisar e o passo a passo completo para fazer essa delícia.
Informações sobre a Receita
Acompanhamentos: Combina bem com uma variedade de acompanhamentos, incluindo saladas, pães artesanais e queijos.
Ocasião: Ideal para jantares, almoços leves ou como entrada em eventos especiais.
Custo: A receita é econômica e os ingredientes são facilmente encontrados em supermercados.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 300g de palmito picado
- 1 batata grande descascada e cortada em cubos
- 500ml de água
- 150g de cream cheese
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha a gosto para finalizar
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem macios e levemente dourados.
- Acrescente o tomate picado e cozinhe por mais alguns minutos até que ele comece a desmanchar.
- Adicione o palmito picado e a batata cortada. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Despeje a água na panela e leve à fervura. Reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até que a batata esteja bem macia.
- Com um mixer de imersão, bata a mistura diretamente na panela até obter um creme liso e homogêneo. Se preferir, você pode transferir a mistura para um liquidificador e bater em partes.
- Volte o creme para a panela e adicione o cream cheese. Mexa bem até que o cream cheese esteja completamente incorporado e o creme esteja cremoso.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Finalize com cebolinha picada a gosto e sirva quente.
Gostou dessa receita de creme de palmito? Então aproveite e faça hoje mesmo essa delícia em sua casa.
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