Você já pensou em como fazer espetinho de morango com chocolate para surpreender seus convidados?
A simplicidade no preparo é inversamente proporcional ao impacto que esses espetinhos causam. E o melhor: você pode personalizá-los de acordo com o seu gosto ou a ocasião.
Informações sobre a receita
- Tempo de Preparo: 20 minutos para preparar e mais 15 minutos de resfriamento.
- Ocasião: Ideal para festas, sobremesas de fim de semana, ou como uma guloseima especial.
Ingredientes
Para preparar esses espetinhos irresistíveis, você vai precisar de:
- 8 palitos de churrasco
- 24 morangos gelados
- 450g de chocolate tipo blend
Modo de Preparo
- Preparação dos Morangos: Lave bem os morangos e seque-os com cuidado. Certifique-se de que estão completamente secos, pois a umidade pode interferir na aderência do chocolate. Mantenha os morangos na geladeira até o momento de usá-los.
- Derretendo o Chocolate: Pique o chocolate tipo blend em pedaços pequenos. Em seguida, derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa para evitar que o chocolate queime. Quando o chocolate estiver completamente derretido e homogêneo, retire do calor.
- Montagem dos Espetinhos: Espete três morangos em cada palito de churrasco, deixando um pequeno espaço entre eles para que fiquem bem cobertos pelo chocolate.
- Banho de Chocolate: Mergulhe os espetinhos de morango no chocolate derretido, cobrindo-os completamente. Retire o excesso de chocolate e coloque os espetinhos sobre uma superfície forrada com papel manteiga.
- Resfriamento: Leve os espetinhos à geladeira por aproximadamente 15 minutos, ou até que o chocolate esteja completamente firme.
- Finalização: Depois que o chocolate estiver endurecido, seus espetinhos estarão prontos para servir ou embalar!
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Dúvidas Frequentes sobre a Receita
Posso usar morangos congelados?
Não é recomendado, pois morangos congelados tendem a soltar muita água quando descongelados, o que dificulta a aderência do chocolate.
Qual o melhor tipo de chocolate para usar?
O chocolate tipo blend é uma boa escolha por ser um equilíbrio entre o chocolate ao leite e o amargo, mas você pode escolher de acordo com seu gosto pessoal.
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