Descubra como fazer Bolinho de Chuva com esta receita simples e afetuosa. Feito com ingredientes que temos em casa e com um modo de preparo fácil, esse bolinho é ideal para qualquer ocasião. Então experimente hoje e deixe-se envolver pelo sabor e pelas lembranças!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Mistura de açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em seguida adicione os ovos previamente batidos e o leite, e mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Enquanto isso aqueça o óleo em uma panela funda até atingir aproximadamente 180°C.
- Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas porções de massa e coloque-as cuidadosamente no óleo quente.
- Frite os bolinhos até que fiquem dourados por igual, virando-os ocasionalmente para garantir uma cocção uniforme.
- Retire os bolinhos da panela e deixe-os escorrer em papel absorvente.
- Em seguida, polvilhe os bolinhos ainda quentes com a mistura de açúcar e canela.
Dicas:
- Para uma versão ainda mais especial, você pode adicionar à massa pedacinhos de banana ou maçã cortados em cubos pequenos.
- Se preferir, você pode assar os bolinhos de chuva em vez de fritá-los. Basta colocá-los em uma assadeira untada e levá-los ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam dourados.
- Os bolinhos de chuva ficam uma verdadeira delícia quando servidos ainda quentinhos.
Que tal preparar umas fornadas de Bolinhos de Chuva hoje mesmo? Siga o passo a passo e desfrute de uma verdadeira viagem ao passado, repleta de sabor e afeto!
