Chá de Amendoim Cremoso e Delicioso

Aprenda a fazer um delicioso chá de amendoim com esta receita fácil e rápida, perfeita para aquecer suas noites frias e encantar seu paladar.

chá de amendoim em copo pronto para ser servido.

O chá de amendoim é uma bebida quente, reconfortante e rica em sabor, perfeita para os dias frios ou para momentos em que você precisa de um carinho em forma de chá. Esta receita combina a cremosidade do leite condensado com o sabor marcante do amendoim torrado, resultando em uma bebida irresistível que agrada a todos os paladares.

Ideal para ser servida em festas juninas, reuniões familiares ou simplesmente para desfrutar de um momento de aconchego, o chá de amendoim é simples de preparar e utiliza ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

 

Origem/História da Receita

O chá de amendoim é uma bebida tradicionalmente brasileira, especialmente popular em festas juninas e outras celebrações regionais. A origem dessa receita remonta às influências culturais que o Brasil recebeu ao longo de sua história, combinando ingredientes nativos, como o amendoim, com técnicas culinárias trazidas pelos colonizadores e pelos africanos. O resultado é uma bebida que não só aquece o corpo, mas também traz um sentimento de nostalgia e conexão com as tradições populares.

Com o tempo, o chá de amendoim foi ganhando variações regionais, mas a base da receita – amendoim, leite e açúcar – permanece inalterada, preservando a essência deste saboroso chá. A adição de cravo e canela é uma das adaptações mais comuns, que trazem um toque especial e aromático à bebida.

 

Origem/História da Receita

 

Ingredientes:

  • Meia xícara de amendoim torrado (sem sal)
  • 480ml de leite
  • Meia lata de leite condensado
  • Cravo em pó a gosto
  • Canela em pó a gosto

 

Modo de Preparo:

  1. Comece torrando o amendoim se ele ainda não estiver torrado. Para isso, coloque o amendoim em uma frigideira em fogo médio e mexa continuamente até que fique dourado e com um aroma agradável. Deixe esfriar e remova a pele, se necessário.
  2. Triture o amendoim no liquidificador ou processador de alimentos até obter uma consistência fina, quase como uma farinha.
  3. Em uma panela média, adicione o leite e aqueça em fogo médio até que comece a ferver.
  4. Adicione o amendoim triturado ao leite e misture bem.
  5. Acrescente o leite condensado e continue mexendo até que esteja completamente dissolvido na mistura.
  6. Adicione cravo em pó e canela em pó a gosto. Comece com uma pitada de cada e ajuste conforme sua preferência pessoal.
  7. Continue cozinhando a mistura em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 10 minutos, para que os sabores se integrem bem.
  8. Após esse tempo, retire a panela do fogo e deixe o chá descansar por alguns minutos para que os sabores se acentuem.
  9. Coe a bebida para remover eventuais pedaços de amendoim ou especiarias e sirva quente.

 

 

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Recomendações para Servir

O chá de amendoim pode ser servido em canecas ou xícaras, decorado com uma pitada de canela em pó por cima para um toque final. Essa bebida é perfeita para ser acompanhada de bolos simples, pães caseiros ou biscoitos. Em festas juninas, pode ser servido junto com outras delícias típicas como paçoca, pé-de-moleque e pamonha.

 

Benefícios

  • Nutritivo: O amendoim é uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e minerais, contribuindo para uma dieta equilibrada.
  • Energético: Combinado com leite e leite condensado, o chá de amendoim fornece energia rápida e é uma ótima opção para um lanche reconfortante.
  • Aconchegante: Perfeito para os dias frios, esta bebida traz um conforto imediato e aquece o corpo e a alma.

 

Informações Adicionais

  • Informação Nutricional: Cada porção de 100ml contém aproximadamente 180 calorias.
  • Acompanhamentos: Ideal para acompanhar doces típicos de festa junina ou um café da manhã reforçado.
  • Ocasião: Perfeito para festas juninas, reuniões familiares, ou qualquer momento que peça uma bebida quente e reconfortante.
  • Custo: Econômico, utilizando ingredientes simples e facilmente encontrados.
  • Tempo de Preparo: Aproximadamente 20 minutos.
  • Dicas Úteis: Para uma versão mais sofisticada, adicione um toque de chocolate em pó ou uma pitada de noz-moscada.

 

Experimente esta receita de chá de amendoim e descubra como é fácil trazer um pouco da tradição brasileira para sua mesa. Compartilhe esta delícia com sua família e amigos e crie momentos inesquecíveis ao redor desta bebida tão especial. Aproveite e bom apetite!

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