Perfeito tanto para quem quer algo rápido para o dia a dia quanto para uma ocasião especial, essa receita de Camarão na Air Fryer vai impressionar. O melhor de tudo? Você só precisa de poucos ingredientes e pode variar nos temperos conforme o seu gosto!
Acompanhe o passo a passo e descubra como transformar o camarão em uma opção irresistível de refeição.
Tempo de preparo total: 20 minutos
Rendimento: 2 a 3 porções
Calorias por porção: Aproximadamente 170 kcal
Autor: Blog Receita Certa
Ingredientes
Para preparar o Camarão na Air Fryer, você vai precisar de:
- 400 gramas de camarão pequeno (7 barbas ou cinza) sem a cabeça e com casca
- 5 dentes de alho bem picadinhos
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Comece lavando bem o camarão em água corrente. Em seguida, tempere os camarões com sal, alho picado e o azeite. Deixe essa mistura descansar por pelo menos 15 minutos, permitindo que o camarão absorva bem os temperos.
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Isso ajudará a garantir que o camarão cozinhe de forma uniforme desde o início.
- Coloque os camarões temperados na cesta da air fryer, sem sobrepor muito, para que eles possam cozinhar por igual. Caso tenha muitos camarões, você pode fazer em duas etapas.
- Cozinhe os camarões por 8 a 10 minutos a 180°C, sacudindo a cesta na metade do tempo para que eles dourem uniformemente. Se preferir o camarão mais crocante, você pode aumentar o tempo para 12 minutos, mas tenha cuidado para não secar demais.
- Retire os camarões e finalize com cebolinha picada, se desejar. Sirva em seguida.
Dúvidas frequentes sobre a receita
Posso usar camarão congelado?
Sim! Apenas lembre-se de descongelá-lo e secá-lo bem antes de temperar, para garantir que o camarão fique crocante.
Posso fazer com camarão sem casca?
Pode sim. No entanto, o camarão com casca tende a manter mais umidade e sabor durante o cozimento, além de ficar mais suculento.
O que fazer se os camarões ficarem muito secos?
Se os camarões ficarem secos, é possível que o tempo de cocção tenha sido muito longo ou a temperatura muito alta. Ajuste no próximo preparo para garantir a textura ideal.
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