Você já experimentou a combinação luxuosa de chocolate branco em um brownie macio e saboroso? Se não, prepare-se para uma experiência culinária verdadeiramente inesquecível!
Brownie de Chocolate Branco é uma receita irresistível que vai satisfazer até os paladares mais exigentes. Com a suavidade do chocolate branco combinada com a textura reconfortante de um brownie clássico, esta receita promete encantar seus sentidos e deixar você desejando por mais.
Então, pegue sua tigela e prepare-se para se deliciar com cada mordida deste doce divino.
Ingredientes:
- 200g de chocolate branco picado
- 100g de manteiga
- 3/4 xícara (150g) de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara (125g) de farinha de trigo
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno e prepare a forma: Comece pré-aquecendo seu forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20x20cm ou forre com papel manteiga.
- Derreta o chocolate branco e a manteiga: Em seguida numa tigela grande, derreta o chocolate branco e a manteiga juntos, seja em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos de 20 segundos, mexendo entre cada intervalo até que estejam completamente derretidos e suaves.
- Combine açúcar, ovos e baunilha: Então adicione o açúcar ao chocolate derretido e misture bem. Acrescente os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição. Adicione o extrato de baunilha e misture.
- Incorpore a farinha e o sal: Agora peneire a farinha de trigo e o sal sobre a mistura de chocolate e incorpore delicadamente até que esteja apenas combinado. Evite mexer em excesso para garantir a textura macia do brownie.
- Asse o brownie: Por fim despeje a massa na forma preparada e espalhe-a uniformemente. Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas, mas não totalmente molhadas.
- Resfrie e sirva: Enfim deixe o brownie esfriar na forma por cerca de 15 minutos, depois corte em quadrados e sirva.
Dicas e Curiosidades:
- Variações de Adições: Experimente adicionar nozes picadas, gotas de chocolate ou até mesmo frutas secas à massa para uma versão ainda mais interessante do brownie.
- Armazenamento Adequado: Guarde os brownies em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana. Eles também podem ser congelados por até 3 meses.
- Aproveite com uma Cobertura: Sirva os brownies de chocolate branco com uma generosa colherada de creme chantilly fresco ou uma bola de sorvete de baunilha para uma experiência verdadeiramente saborosa.
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