Quem não adora um bolo fofo? Aquele tipo de bolo que, ao cortar uma fatia, você já sente a maciez e leveza, quase como se estivesse cortando uma nuvem.
Esta receita é não apenas deliciosa, mas também bastante versátil. Você pode adicionar sabores extras como baunilha, raspas de limão ou até mesmo pedaços de chocolate para dar um toque especial.
Vamos explorar agora como fazer essa delícia em casa, utilizando ingredientes simples e acessíveis.
Informação Nutricional: Uma fatia média de bolo fofo (aproximadamente 60g) contém cerca de 200 calorias.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora.
Autor: Blog Receita Certa
Ingredientes
- 150g de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó
- 1 xícara de leite
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- Na batedeira bata a margarina e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento juntos.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de margarina e ovos, alternando com o leite. Bata até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
E aí, gostou da receita? Agora que você sabe como fazer um bolo fofo perfeito, que tal experimentar hoje mesmo?
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