O bolo de milho de lata com fubá é uma ótima opção para acompanhar o café da manhã ou da tarde, e, além disso, é uma excelente escolha para levar em reuniões familiares ou eventos com amigos.
Com seu modo de preparo super simples, que usa a própria latinha do milho como medida para os demais ingredientes, esse bolo é perfeito para quem não tem muita habilidade na cozinha ou não quer perder tempo preparando algo mais complexo.
Veja abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia de bolo. Aproveite e faça hoje mesmo em casa.
Informações sobre a Receita:
Acompanhamentos: Além do café ou chá, o bolo pode ser acompanhado de geleias de frutas ou requeijão.
Custo: A receita tem um custo baixo.
Tempo: O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora.
Ingredientes
Lista completa para a receita de bolo de milho de lata com fubá.
- 4 ovos
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 lata de açúcar
- ½ lata de óleo
- 1 lata de fubá de milho
- 1 lata de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma de buraco no meio com manteiga e fubá.
- No liquidificador, adicione os ovos, o milho verde escorrido, o açúcar, o óleo, o fubá e o leite. Bata bem até obter uma massa homogênea e cremosa.
- Agora acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula, apenas para incorporar o fermento à massa.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Para garantir que está assado, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
- Por fim retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
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Dúvidas frequentes sobre a receita
Posso usar milho congelado em vez de milho de lata?
Sim, você pode usar milho congelado, mas certifique-se de cozinhá-lo antes de utilizá-lo na receita.
O bolo pode ser feito sem fubá?
O fubá é essencial para dar a textura característica ao bolo, mas você pode experimentar substituí-lo por farinha de milho fina ou mesmo por farinha de trigo, caso prefira.
Como evitar que o bolo fique seco?
Para garantir que o bolo fique bem úmido, não bata a massa por muito tempo depois de adicionar o fermento e não ultrapasse o tempo de forno.
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