O bolo de farinha de trigo de liquidificador com óleo é feito com ingredientes simples como ovos, farinha de trigo e leite.
A preparação é rápida e fácil, tudo no liquidificador, o que garante uma massa homogênea e sem esforço.
Com apenas alguns passos, você terá um bolo fofo e saboroso, perfeito para acompanhar o café da tarde ou lanche.
Informações sobre a receita
- Tempo de Preparo: Cerca de 10 minutos para o preparo e 35-40 minutos de forno.
- Dicas Úteis: Se o seu liquidificador for pequeno, bata os ingredientes líquidos e incorpore a farinha manualmente em uma tigela.
Ingredientes
Para preparar o seu Bolo de Farinha de Trigo de Liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 5 ovos
- 1 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 colheres de vinagre de maçã ou de vinho branco
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de coco ralado fino
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo
- No liquidificador, comece batendo os ovos, o açúcar e o óleo por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e levemente aerada.
- Em seguida, adicione o leite e o vinagre, e bata por mais 1 minuto.
- Agora, acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre em velocidade baixa para que a massa não fique pesada.
- Adicione o coco ralado e misture levemente com uma espátula.
- Por último, adicione o fermento e misture suavemente, sem bater, para não perder a leveza da massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Pronto! Agora é só aproveitar.
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Dúvidas frequentes sobre a receita
- Posso fazer esse bolo sem o coco ralado? Sim! O coco ralado é opcional e pode ser omitido sem problemas.
- Posso substituir o óleo por manteiga? Sim, você pode substituir o óleo pela mesma quantidade de manteiga derretida.
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