Se você é apaixonado por chocolate, vai adorar esta receita de bolo de chocolate com leite condensado. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja um aniversário, uma reunião de família ou apenas um momento especial no seu dia.
Sua textura macia e seu sabor intenso de chocolate, combinado com a cremosidade do leite condensado, fazem deste bolo uma verdadeira tentação.
Ocasião:
Perfeito para festas, aniversários e reuniões familiares.
Custo:
Moderado, com ingredientes acessíveis.
Tempo:
Aproximadamente 1 hora desde o preparo até estar pronto.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de leite
- 3/4 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de leite condensado
Xícara de 200ml
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó. Aos poucos, adicione essa mistura aos ingredientes líquidos, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Por cima da massa coloque o leite condensado de maneira uniforme
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 50 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Veja também:
https:/bolo-de-chocolate-que-ja-sai-recheado-do-forno/
Validade
O bolo de chocolate com leite condensado pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, ele pode durar até 5 dias, mantendo sua textura e sabor.
Recomendações para servir
Sirva o bolo de chocolate com leite condensado acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly para uma sobremesa ainda mais especial. Também fica delicioso com um café fresquinho ou um chá da sua preferência.
Dicas para vendas
Se você planeja vender este bolo, considere embalá-lo em porções individuais, utilizando embalagens transparentes que destacam a cobertura de leite condensado. Adicione uma etiqueta com os ingredientes e a data de validade para maior segurança e profissionalismo.
Substituições
- Óleo: Pode ser substituído por manteiga derretida para um sabor mais rico.
- Leite: Pode ser substituído por leite vegetal, como leite de amêndoas ou leite de coco, para uma versão sem lactose.
- Chocolate em pó: Se preferir, utilize cacau em pó para um sabor mais intenso e menos doce.
Dúvidas frequentes sobre a receita
Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Sim, mas o bolo ficará mais doce. Ajuste a quantidade de açúcar conforme o seu gosto.
Como saber se o bolo está assado?
Insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos.
Agora que você descobriu como preparar um maravilhoso bolo de chocolate com leite condensado, é o momento de arregaçar as mangas e encantar seus amigos e familiares com essa sobremesa fantástica.
