Se você está procurando um bolo com poucos ingredientes para o dia a dia, o bolo de água é a escolha perfeita. Este bolo é conhecido por sua simplicidade e pelo fato de ser feito com ingredientes que geralmente temos em casa. Apesar de sua simplicidade, o sabor é surpreendente e pode ser incrementado com diferentes coberturas e recheios.
O bolo de água é ideal para aqueles momentos em que queremos um doce rápido e sem complicações. Ele é leve, macio e perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza poucos ingredientes e não requer técnicas complicadas de preparo.
Este bolo tem uma textura incrível e pode ser servido de várias maneiras, seja simples, com uma calda de chocolate ou até mesmo com frutas frescas.
Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes
- 1 ovo
- 150g de açúcar
- 50ml de óleo
- 230g de farinha de trigo
- 200ml de água
- 1 colher de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Preparação inicial: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e farinha.
- Mistura dos ingredientes líquidos: Em uma tigela grande, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e continue batendo até incorporar bem.
- Adição da farinha e água: Acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com a água, e misture até obter uma massa homogênea. Não bata em excesso para evitar que o bolo fique pesado.
- Incorporação do fermento: Por último, adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente até que esteja bem distribuído na massa.
- Assamento: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Resfriamento e desenforme: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar. Deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Validade
O bolo de água deve ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente e consumido em até 3 dias para garantir a melhor textura e sabor. Se quiser prolongar a validade, você pode congelar o bolo por até 2 meses, embalado em filme plástico e depois em papel alumínio.
Recomendações para servir
Este bolo é delicioso quando servido simples, mas você também pode incrementar com uma calda de chocolate, um toque de açúcar de confeiteiro por cima ou até mesmo recheá-lo com creme de baunilha ou frutas frescas. Sirva com uma xícara de café ou chá para uma combinação perfeita.
Origem/História da Receita
A história do bolo de água remonta às tradições culinárias mais simples, onde a criatividade na cozinha era essencial para criar delícias com poucos ingredientes. Esse tipo de receita é comum em muitas culturas ao redor do mundo, especialmente em períodos onde a escassez de recursos exigia alternativas práticas e econômicas.
O bolo de água provavelmente surgiu como uma adaptação de receitas mais elaboradas, buscando manter o prazer de comer um bolo fresco e saboroso, mesmo quando os ingredientes tradicionais, como leite ou manteiga, não estavam disponíveis. A adição de água no lugar desses ingredientes cria um bolo surpreendentemente leve e úmido, mantendo a simplicidade que define essa receita.
Hoje, o bolo de água é apreciado por sua facilidade de preparo e versatilidade. Ele pode ser adaptado de várias maneiras, adicionando sabores como baunilha, limão ou cacau, e é uma excelente base para muitas criações culinárias.
Benefícios
- Praticidade: Receita rápida e fácil de fazer, ideal para o dia a dia.
- Economia: Utiliza poucos ingredientes, tornando-se uma opção econômica.
Informações Adicionais
- Nutricional: Cada fatia de bolo de água contém aproximadamente 150 calorias, dependendo do tamanho da porção.
- Acompanhamentos: Café, chá, leite ou suco de frutas.
- Ocasião: Lanches da tarde, sobremesas, café da manhã.
- Custo: O custo médio para preparar essa receita é de R$ 10,00.
- Tempo: Leva cerca de 45 minutos para preparar e assar.
- Dicas úteis: Para um bolo mais saboroso, adicione uma colher de essência de baunilha ou raspas de limão à massa.
O bolo de água é uma receita de bolo com poucos ingredientes prática, econômica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Experimente preparar essa delícia em casa e personalize com seus sabores favoritos. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e aproveite momentos doces e agradáveis juntos!
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