Hoje vamos fazer aquele bolinho de chuva á moda antiga que nos lembra tanto a nossa infância. É uma receita simples, mas que tem um sabor especial.
Vamos matar a saudade juntas?
- Tempo de Preparo: Torno de 30 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Ana Clara
>>> Veja também: Bolinho de Chuva Simples
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
- Antes de tudo em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e o fermento em pó.
- Em seguida adicione o leite aos poucos, mexendo bem até ficar uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Então com duas colheres, pegue porções da massa e despeje no óleo quente.
- Frite os bolinhos até dourarem por completo, virando-os para que fiquem uniformemente cozidos.
- Retire os bolinhos do óleo e deixe escorrer em papel absorvente.
- Em seguida, passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar e canela.
Dicas:
- Se quiser, você pode adicionar um pouco de essência de baunilha à massa para dar um sabor extra.
- Sirva os bolinhos com doce de leite ou nutella.
Com essa receita fácil e deliciosa de bolinho de chuva à moda antiga, você vai se sentir voltando no tempo e saboreando os bons momentos da sua infância.
