Você já pensou em preparar uma barrinha de iogurte zero lactose que seja tanto saudável quanto deliciosa?
Essas barrinhas são uma opção prática e saborosa para quem busca um lanche sem lactose. Você pode levá-las na bolsa, aproveitar após o treino ou saboreá-las no lanche da tarde. E o melhor: a receita utiliza ingredientes simples e saudáveis.
Vamos aprender a fazer?
Ingredientes
Para preparar essa deliciosa barrinha de iogurte zero lactose, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 copos de Iogurte Integral Zero Lactose
- 1/2 xícara (chá) de Aveia em Flocos
- 3 colheres (sopa) de Tâmaras picadas
- 2 colheres (sopa) de Amêndoas picadas
- 2 colheres (sopa) de Mel
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, primeiramente, misture o iogurte zero lactose com a aveia em flocos. Certifique-se de que a aveia esteja bem incorporada ao iogurte.
- Em seguida, adicione as tâmaras e as amêndoas picadas à mistura, mexendo bem para distribuir os ingredientes de maneira uniforme.
- Logo após, acrescente o mel e misture novamente até obter uma massa homogênea.
- Agora, forre uma assadeira pequena com papel manteiga e despeje a mistura. Pressione levemente com uma espátula para nivelar a superfície.
- Depois disso, leve a assadeira ao congelador por cerca de 2 horas, ou até que a mistura esteja firme o suficiente para ser cortada.
- Por fim, retire do congelador e corte em barrinhas do tamanho desejado e leve na air flyer ou forno temperatura de 200° por 10 minutos.
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Substituições
- Aveia em flocos: Se você preferir uma versão sem glúten, substitua por flocos de quinoa ou amaranto.
- Tâmaras: Podem ser substituídas por damascos secos, uvas-passas ou figos secos.
- Amêndoas: Experimente usar castanhas-do-pará, nozes ou pistaches no lugar das amêndoas.
- Mel: Para uma versão vegana, substitua o mel por xarope de agave ou maple syrup.
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