A festa junina é uma das celebrações mais queridas no Brasil, repleta de tradições, músicas e, claro, comidas deliciosas. Entre os pratos típicos, o bolo de milho se destaca como um dos favoritos. Feito com ingredientes simples, este bolo é uma verdadeira explosão de sabor e nostalgia. Se você está se perguntando como faz bolo de milho para sua festa junina, está no lugar certo. Esta receita é fácil de seguir e garante um bolo fofinho e saboroso, ideal para compartilhar com amigos e familiares.
Preparar um bolo de milho pode parecer uma tarefa complexa, mas com a nossa receita, você verá que é muito mais simples do que imagina. Utilizando ingredientes básicos e o auxílio do liquidificador, você terá um bolo delicioso pronto em pouco tempo. Perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um quentão, este bolo de milho vai fazer sucesso na sua festa junina.
Nada melhor do que celebrar as tradições com uma receita caseira. Além de ser uma delícia, o bolo de milho também traz memórias afetivas, remetendo às festas juninas da infância. Então, vamos aprender como faz bolo de milho e trazer um pouco dessa magia para a sua festa?
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 colheres de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 800 ml de leite
- 1 xícara de fubá
- 1/3 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma média de bolo.
- No liquidificador, adicione os ovos, a margarina, o açúcar e o leite.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá e a farinha de trigo à mistura líquida, batendo bem até incorporar todos os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Validade
O bolo de milho pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Para maior durabilidade, guarde na geladeira por até 5 dias.
Recomendações para Servir
Sirva o bolo de milho em fatias, acompanhado de um café fresquinho ou um quentão típico das festas juninas. Ele também pode ser servido com uma colher de doce de leite ou uma porção de creme de milho para uma sobremesa ainda mais especial.
Origem/História da Receita
O bolo de milho tem suas raízes nas tradições culinárias brasileiras, especialmente nas festas juninas. Estas festas, celebradas em junho, são marcadas por homenagens a santos católicos, danças típicas, e uma variedade de pratos deliciosos feitos com ingredientes locais. O milho é um dos principais ingredientes dessas festas, simbolizando a fartura e a colheita. Aprender como faz bolo de milho é uma maneira de se conectar com essa rica tradição e trazer um pouco da história do Brasil para a sua mesa.
Benefícios
O bolo de milho é uma ótima fonte de energia, graças aos carboidratos presentes no fubá e na farinha de trigo. Além disso, o leite e os ovos fornecem proteínas e nutrientes essenciais, tornando esta receita não apenas deliciosa, mas também nutritiva.
Informações Adicionais
Nutricional: Cada porção de bolo contém aproximadamente 250 calorias. Acompanhamentos: Café, quentão, doce de leite, creme de milho. Ocasião: Festa junina, lanche da tarde, café da manhã. Custo: Receita econômica com ingredientes acessíveis. Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora (incluindo o tempo de forno). Dicas Úteis: Para um toque extra, adicione coco ralado ou pedaços de queijo à massa antes de assar. Isso dará um sabor especial e uma textura diferenciada ao bolo.
Preparar um bolo de milho é uma maneira maravilhosa de celebrar a festa junina e trazer um pouco da tradição brasileira para a sua mesa. Agora que você sabe como faz bolo de milho, que tal colocar a mão na massa e surpreender seus convidados?
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